誤飲酸奶或失眠，奶制品正確食用方法

    酸奶等食物酸甜可口且營(yíng)養(yǎng)豐富，是多數(shù)人喜愛的食品之一。然而，你真的了解奶制品嗎，你有沒有因錯(cuò)誤食用反而導(dǎo)致相反的效果呢？俄羅斯《共青團(tuán)真理報(bào)》解析了發(fā)酵酸奶、牛奶和酸奶的正確食用方法。
    1 發(fā)酵酸奶
    毫無疑問，這類發(fā)酵乳飲品對(duì)人體是十分有益的。它不僅含有鈣、磷（大腦和神經(jīng)系統(tǒng)所需的必要元素），而且含有有機(jī)酸（幫助人體消化吸收）。但普遍存在一種誤解，就是認(rèn)為該飲品應(yīng)在睡前喝。事實(shí)上，這樣會(huì)導(dǎo)致失眠，因?yàn)轱嬃现泻写碳ど窠?jīng)細(xì)胞的物質(zhì)。所以應(yīng)在睡前2到3小時(shí)前飲用，據(jù)醫(yī)生介紹，這樣不僅可以提高睡眠質(zhì)量，還能促進(jìn)鈣的吸收。
    2 牛奶
    牛奶中含有豐富維生素A，對(duì)視力和皮膚健康都非常有益，同時(shí)還富含維生素D，可助骨骼強(qiáng)健，并幫助防止紫外線傷害。但有些人對(duì)牛奶過敏，飲用牛奶后會(huì)出現(xiàn)脹氣、腹脹、胃痛和腹瀉的情況，這與遺傳相關(guān)。因此，專家建議，不要空腹喝牛奶，最好在喝牛奶前吃一些淀粉類的小點(diǎn)心，這樣有助于腸道對(duì)牛奶的充分吸收。
    3 酸奶飲料
    眾所周知，酸奶對(duì)腸道有益，但由于唾液和胃液的影響，酸奶中的有益菌群最終在能在胃腸道中存活的很少。只有當(dāng)每克奶的菌落不少于10⁷個(gè)時(shí)，酸奶對(duì)人體才是有益的。這類酸奶不含有防腐劑和甜味劑，并且保質(zhì)期短，一般不超過一個(gè)月。