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4種常見維生素的作用

來源:健康常識(shí)網(wǎng)        發(fā)布時(shí)間:2015.03.30        瀏覽:12848 次
生活中很多東西都含有各種維生素,維生素的作用可謂很廣泛,其種類繁多,一般不同的維生素,其作用也不一樣,下面就給大家講講4種常見維生素的作用。 1、維生素C 維生素C的作用很多,維生素C有分解皮膚中黑色素,預(yù)防色素沉著,防治黃褐斑、雀斑發(fā)生,使皮膚保持潔白細(xì)

    生活中很多東西都含有各種維生素,維生素的作用可謂很廣泛,其種類繁多,一般不同的維生素,其作用也不一樣,下面就給大家講講4種常見維生素的作用。

    1、維生素C

    維生素C的作用很多,維生素C有分解皮膚中黑色素,預(yù)防色素沉著,防治黃褐斑、雀斑發(fā)生,使皮膚保持潔白細(xì)嫩的功能,并有促進(jìn)傷口愈合、強(qiáng)健血管和骨骼的作用。

   因此,應(yīng)多吃含維生素C豐富的食物,如山楂、鮮棗、檸檬、橘子、獼猴桃、芒果、柚子、草莓、西紅柿、雪里蕻、白菜、苦瓜、菜花等。這些食物既能滿足人體對維生素c的需要,還含有大量的水分,是人體最佳的皮膚滋潤佳品。

    這些食物既能滿足人體對維生素C的需要,還含有大量的水分,是人體最佳的皮膚滋潤佳品。此外,新鮮蔬菜和水果也是多種維生素C的來源,對調(diào)節(jié)人體血液循環(huán),促進(jìn)機(jī)體代謝,保護(hù)皮膚細(xì)胞和皮膚彈性都有益處。

    2、維生素B

    維生素B,也作維他命B,是某些維生素的總稱,它們常常來自于相同的食物來源,如酵母等。

    維生素B曾經(jīng)被認(rèn)為是像維生素C那樣具有單一結(jié)構(gòu)的有機(jī)化合物,但是后來的研究證明它其實(shí)是一組有著不同結(jié)構(gòu)的化合物,于是它的成員有了獨(dú)立的名稱,如維生素B1,而維生素B稱為了一個(gè)總稱,有的時(shí)候也被稱為維生素B族、維生素B雜或維生素B復(fù)合群。

    維生素B都是水溶性維生素,它們是協(xié)同作用,調(diào)節(jié)新陳代謝,維持皮膚和肌肉的健康,增進(jìn)免疫系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的功能,促進(jìn)細(xì)胞生長和分裂(包括促進(jìn)紅血球的產(chǎn)生,預(yù)防貧血發(fā)生)。

    3、維生素E

    維生素E,是一種脂溶性維生素,又稱生育酚,是最主要的抗氧化劑之一。溶于脂肪和乙醇等有機(jī)溶劑中,不溶于水,對熱、酸穩(wěn)定,對堿不穩(wěn)定,對氧敏感,對熱不敏感,但油炸時(shí)維生素e活性明顯降低。

    生育酚能促進(jìn)性激素分泌,使男子精子活力和數(shù)量增加;使女子雌性激素濃度增高,提高生育能力,預(yù)防流產(chǎn),還可用于防治男性不育癥、燒傷、凍傷、毛細(xì)血管出血、更年期綜合癥、美容等方面。近來還發(fā)現(xiàn)維生素E可抑制眼睛晶狀體內(nèi)的過氧化脂反應(yīng),使末稍血管擴(kuò)張,改善血液循環(huán),預(yù)防近視發(fā)生和發(fā)展。

    4、維生素A

    維生素A有維護(hù)皮膚細(xì)胞功能的作用,可使皮膚柔軟細(xì)嫩,有防皺去皺功效。維生素A主要作用是保持皮膚、骨骼、牙齒、毛發(fā)健康生長,還能促進(jìn)視力和生殖機(jī)能良好的發(fā)展。

    要攝取維生素A,除全乳制品、 動(dòng)物肝臟、腎臟、蛋、魚肝油之外,多食用色澤鮮艷的蔬菜和深綠色疏菜,例如芹菜、南瓜、蘿卜等疏果皆含有豐富的維生素A,其中胡蘿卜更是佼佼者,多吃不但令粗糙皮膚恢復(fù)正常,也能治夜盲癥和降低血壓。

    缺乏維生素A,可使上皮細(xì)胞的功能減退,導(dǎo)致皮膚彈性下降,干燥,粗糙,失去光澤。維生素a含量豐富的食物有動(dòng)物肝臟、奶油、黃油、胡蘿卜、白薯、綠葉蔬菜、栗子、蕃茄等。
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