吃得太飽威脅身體的健康

    吃的太飽也是對身體有害的，在日常飲食當中，最科學的吃法就是吃的七分飽，這樣有利于胃的消化和營養(yǎng)的吸收，所以小編建議養(yǎng)成良好的飲食習慣非常重要。

    據美國《僑報》報道，吃得太飽有損身體健康。這項研究以58名男性為對象，調查了他們的飲食習慣。結果發(fā)現(xiàn)，每頓都吃得太飽的人和吃八成飽的人相比，前者的細胞發(fā)生了變異，失去活動能力。專家認為，這是導致癌變幾率增加的主要原因。
    這項研究還發(fā)現(xiàn)，平時喝綠茶的人以及常吃卷心菜的人，其細胞的活力比較旺盛，但原因何在，目前尚無定論。研究人員指出，現(xiàn)在一日三餐狂吃海飲者大有人在。而這種飲食毫無節(jié)制的習慣會使人的胃腸消化系統(tǒng)經常處于緊張狀態(tài)，內臟器官也會因超負荷工作而無法保養(yǎng)，直接后果便是罹患胃病。

    人體胃黏膜上皮細胞壽命很短，每兩三天就要修復一次。一日三餐之外還常吃夜宵，就會使胃黏膜無法得到修復的機會。因此專家提醒，讓食物長時間滯留胃中，迫使胃大量分泌胃液，破壞胃黏膜，就容易產生胃糜爛和胃潰瘍，誘發(fā)胃癌。
    飲食過量和營養(yǎng)過剩還會增加體內各臟器的負擔并導致畸形發(fā)展。心腦血管疾病、糖尿病、脂肪肝、肥胖癥等等“富貴病”也都是貪吃惹的禍。此外，人體內甲狀旁腺激素的多少與平時飲食量成正比。因此專家提醒：長期食量過多，會使人體內甲狀旁腺激素增多，導致骨骼過量脫鈣，骨質疏松。根據這個原理，年輕時經常飽食者，到了老年，由于體內甲狀腺旁激素含量明顯增加，即使攝取較多的鈣，也難以使其沉著于骨骼之中，從而加大患骨質疏松的幾率。
    長期過度進食對身體的危害眾多，其中以這六大危害最為嚴重。

    第一，長期過度進食易導致肥胖。長期過量飲食，特別是過多進食大魚大肉等高熱量食物，就會使攝入的能量過剩，日積月累，便導致肥胖。而肥胖已被認為是大多數代謝性疾病的溫床，對健康危害極大。例如當身體每多增加500克多余脂肪時，脂肪便開始在血管中沉積。同時，肥胖者血液中的膽固醇，甘油三脂含量都相對較高，使糖尿病、動脈硬化、高血壓、冠心病、中風發(fā)病率隨肥胖度的增加而急劇增加，據統(tǒng)計，我國心臟病患者中肥胖者是正常人的2.5倍;高血壓患者中肥胖者是正常人的3倍;糖尿病和動脈硬化患者平均4人中就有3人是肥胖者。肥胖還極易誘發(fā)膽囊炎和膽結石，降低機體免疫力和降低壽命。

    第二，長期過度進食易加重冠心病。當我們攝入過多食物時，其中的高脂肪食物特別難消化，這就大大加重心臟負擔，使腹部脹氣，隔肌位置升高，從而限制心臟的正常收縮和舒張;另外，由于消化食物的需要，全身血液較多地集中在胃腸道，使冠狀動脈供血更加不足，從而加重心肌缺血缺氧，甚至誘發(fā)心絞痛、心肌梗塞，進而危及生命。

    第三，長期過度進食者易易患腦血管病。種類繁多的腦血管疾病，大多與飽食導致的高血脂、高血壓和動脈粥樣硬化有關。當今，腦血管病已成為危害人類健康和生命最嚴重的三大疾病之一。

    第四，長期過度進食易患糖尿病。這種以多飲、多食、多尿為主要癥狀的代謝性內分泌疾病，誘因雖多，但公認的誘因是與長期飽食、能量過剩及腹部肥胖有關。故此病被譽為典型的“富貴病”。因此，糖尿病治療除藥物降糖外，主要是節(jié)制和控制飲食，改善營養(yǎng)結構。

    第五，長期過度進食易加速衰老。有關學者還證實，吃得太飽會讓人腦內一種叫做纖維芽細胞生長因子的物質急劇增加，而這種物質又被證實是促使腦動脈硬化的元兇，腦動脈硬化則與老年癡呆密切相關。此外，學者還發(fā)現(xiàn)一個驚人的現(xiàn)象：約20%的老年癡呆患者在他們青壯年時期都是喜歡吃得很多的“美食家”。

    第六，長期過度進食還可能增加患癌癥的風險。許多歐美的科研機構通過研究發(fā)現(xiàn)，機體免疫功能衰退是各種癌癥的促發(fā)因素，而長期飽食就有使人體的免疫功能過早地衰弱或減退的可能。而另外一項調查顯示，每人每天攝入2700千卡熱能，腸癌死亡率為11.7人/10萬人，但當攝入增至3900千卡時，死亡率可增加數倍。
“吃撐了”不但會長胖，還會給身體造成更多的危害。代謝多余的食物會給身體帶來毒素，而下面這三種食物，能幫你解“暴食”的毒。

    1.紅酒 吃太多的高脂肪食物會讓身體產生大量的自由基，從而加速衰老。紅酒中的抗氧化多酚類物質，能減輕高脂肪食物對身體的損害。據美國的一項研究，飽餐一頓火雞肉之后喝點紅酒，身體中過氧化物丙二醛(MDA)的含量會少75%，而MDA正是脂肪消化后的副產品，并可能會導致心臟病的發(fā)生。暴食后喝一杯紅酒，或下一頓用紅酒烹飪都很好，但是記住，一杯足矣，不要過量。

    2.醋 大吃一頓之后，血糖會急速升高。這樣的血糖波動不但對糖尿病人不利，還會影響正常人的健康。有研究發(fā)現(xiàn)，在吃飯后喝一勺醋，血糖的上升減緩了一半，而且受試者在一天中會少吃275千卡的食物。吃飯的時候喝一勺醋，或者在涼拌菜上澆點醋，都能緩解暴食后的血糖急速增高。

    3.水果 大魚大肉一頓之后，最好選水果做甜品。如果在吃高能量大餐之后，又不吃蔬菜水果，會讓身體衰老得更快。研究發(fā)現(xiàn)，富含抗氧化物質的水果，比如漿果、葡萄、獼猴桃和櫻桃，能減少飽餐后的自由基損害。

    結語：在吃飯的時候，不要因為太餓就暴飲暴食，那樣對身體一點好處都沒有，如果真的吃多了，那么在飯后可以吃點水果或者是喝點紅酒。