新食品原料安全審查管理辦法10月1日起施行
來源:經(jīng)濟日報
發(fā)布時間:2013.07.22
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記者從國家衛(wèi)生計生委獲悉:《新食品原料安全性審查管理辦法》日前正式公布,《辦法》明確了新食品原料許可職責(zé)、程序和要求等事項。 《辦法》指出,新食品原料是指在中國無傳統(tǒng)食用習(xí)慣的動物、植物和微生物;從動物、植物和微生物中分離的成分;原有結(jié)構(gòu)發(fā)生改變的食
記者從國家衛(wèi)生計生委獲悉:《新食品原料安全性審查管理辦法》日前正式公布,《辦法》明確了新食品原料許可職責(zé)、程序和要求等事項。《辦法》指出,新食品原料是指在中國無傳統(tǒng)食用習(xí)慣的動物、植物和微生物;從動物、植物和微生物中分離的成分;原有結(jié)構(gòu)發(fā)生改變的食品成分;其他新研制的食品原料。新食品原料應(yīng)當(dāng)具有食品原料的特性,符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求,且無毒、無害,對人體健康不造成任何急性、亞急性、慢性或者其他潛在性危害。有下列情形之一的,國家衛(wèi)生計生委應(yīng)當(dāng)及時組織對已公布的新食品原料進(jìn)行重新審查:隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,對新食品原料的安全性產(chǎn)生質(zhì)疑的;有證據(jù)表明新食品原料的安全性可能存在問題的;其他需要重新審查的情形。對重新審查不符合食品安全要求的新食品原料,國家衛(wèi)生計生委可以撤銷許可。
《辦法》自2013年10月1日起施行。原衛(wèi)生部2007年12月1日公布的《新資源食品管理辦法》同時廢止。