研究發(fā)現(xiàn) 日飲咖啡超過(guò)4杯可增加死亡風(fēng)險(xiǎn)

    咖啡是當(dāng)今世界上消費(fèi)量最大的一種飲料，近年來(lái)，我國(guó)飲用咖啡的人數(shù)日趨增加，許多女企業(yè)家、女商人、公關(guān)人士及新潮女性，由于工作和社交的需要，也熱衷于飲用咖啡。但是，美國(guó)一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，每周喝咖啡超過(guò)28杯或每天超過(guò)4杯，將會(huì)使55歲以下無(wú)論男女的死亡風(fēng)險(xiǎn)顯著增加。
    美國(guó)南卡羅來(lái)納大學(xué)在新一期《梅奧診所學(xué)報(bào)》上報(bào)告說(shuō)，他們對(duì)在1971年至2002年間參與生活方式調(diào)查的4萬(wàn)多名受訪者進(jìn)行分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，55歲以下男性每周喝28杯咖啡將導(dǎo)致他們死亡風(fēng)險(xiǎn)增加56%，而55歲以下女性死亡風(fēng)險(xiǎn)則增加一倍。     這項(xiàng)研究所定義的一杯咖啡是6到8盎司(約180至240毫升)。研究共同作者、南卡羅來(lái)納大學(xué)助理教授隋雪梅提醒：“喝咖啡多的人應(yīng)該小心，因?yàn)檫@項(xiàng)大型研究表明這至少與總體死亡風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān)，尤其小于55歲的人應(yīng)該警惕。”
    那么，一個(gè)人每天喝多少咖啡適宜呢?隋雪梅說(shuō)：“從來(lái)沒(méi)有機(jī)構(gòu)給出過(guò)具體建議。從心血管疾病與死亡率方面看，少量與適量飲用應(yīng)該沒(méi)什么問(wèn)題。我們的研究表明每周最多28杯是安全的。我個(gè)人的觀點(diǎn)是少量飲用，可以每天1到3杯。”